Rencontre autour de « Permaculture », 6 nov.

RencontrePermaculture2

Publié dans Actu | Laisser un commentaire

Le pressi-mobile, pour éviter de perdre les fruits du jardin (Finistère)

Depuis un an, le pressi-mobile sillonne les routes du Finistère. C’est un pressoir, qui va de ville en ville pour transformer les fruits en jus. L’entreprise 100% bretonne compte bien se développer, avec un objectif plutôt écolo, recycler les pommes qui pourrissent au fond des jardins.

© France 3 Bretagne
© France 3 Bretagne
Un pressoir à fruits itinérant, le principe peut paraître simple mais encore fallait-il y penser et se lancer… Olivier Clerc a conçu et fabriqué lui-même sa machine, chez lui à Carhaix. Une idée née d’un constat navrant : le gâchis quotidien de nourriture.

Pour les pommes, les poires et les coings du jardin

Chacun peut donc venir avec ses coings, ses poires ou ses pommes pour les faire presser. Au final, il en coûte : 1,20 euros le litre de jus de fruit frais pressé et conditionné, contre 1,60 euros minimum en grande surface, en prime, la machine est certifié bio.

Fructification de l’entreprise en perspective

Ce concept unique en France, créée il y a seulement un an, a déjà remporté un prix qui récompense les entreprises innovantes et éco-responsable. Et la petite entreprise a bien l’intention de se développer, elle envisage d’embaucher une dizaine de personnes d’ici à 2016.

 
 
Par Krystell Veillard /http://france3-regions.francetvinfo.fr/bretagne/2014/10/19/finistere-le-pressi-mobile-pour-eviter-de-perdre-les-fruits-du-jardin-574662.html
Publié dans Actu, ça se passe ailleurs | Laisser un commentaire

Arme de persuasion massive

Dans le cadre de l’opération « Enfruitons les pieds d’immeuble »,
et aidés par une cuisine mobile,
nous avons mis la main sur une Arme de Persuasion Massive

Publié dans Quartier Comestible | Marqué avec , , | Laisser un commentaire

Retour sur la Friche

 

 

Publié dans Friche 71 PhdG | Marqué avec , , , | Laisser un commentaire

Faites des fruits! – Samedi 11 octobre

…toujours dans la série « on enfruite » les pieds d’immeuble, demandez la résidence Boucry (au niveau du 18 rue Boucry).WEB_Pieds_immeubles

ça se passe au nord du quartier La Chapelle,  dans le cadre du projet Quartier Comestible, mené par Vergers Urbains avec l’équipe de Développement Local du Quartier La Chapelle. Ce 1er rendez vous verra la participation de l’APES, l’Afev, le Kaps, le Curry Vavart, les gens de Cottin etc…
Dans le but de « préparer le terrain », nous sortirons pour l’occasion la cuisine mobile , le barbecue, les pommes d’amour,
Au programme : à partir de 13h, concours « la Reine des Tartes », opération dessine ton jardin fruitier, Jeu de l’Oie revisité, Atelier fabrique ton Totem à partir de matériaux de récupération.

Boucry_Affiche vweb

Publié dans Quartier Comestible | Marqué avec , , | Laisser un commentaire

Enfruitement d’un pied d’immeuble – rdv préliminaires

A partir de ce mercredi 08 octobre, au 7-9 av de la Porte de Clignancourt

Objectifs : rendre comestible un pied d’immeuble

Au programme du 1er  rendez vous préliminaire :
- atelier compote avec une cuisine mobile
- expo photo, sur « un verger dans la ville »
- dégustation de jus, vente de pomme,
- atelier dessin,
- distribution  de recettes à base de fruits,

Affiche_VU_Clignancourt2

 

 

Publié dans Quartier Comestible | Marqué avec , , | Laisser un commentaire

Disco Bôco Lôco, cuisine à ciel ouvert dans le Jardin Mobile

Non, ce n’est pas une énième cuisine de rue (ce que certains appellent streetfood), cette fois, c’est la rue qui devient cuisine,

…l’espace public s’anime, le jardin mobile devient un immense espace cuisine intégré. De quoi faire trembler Mobalpa, Cuisinela ou Ikea.

Mardi 30 septembre à partir de 16h30 et jusqu’à 20h, Disco Bôco Lôco propose sur le parvis de la Halle Pajol dans le 18ème, un grand atelier cuisine collaboratif et festif au son d’un jazz band qui rythmera la soirée, en partenariat avec l’AMAP HSBC.

Avec cet atelier à ciel ouvert, Disco Bôco Lôco continue son périple dans le 18ème après avoir débuté au mois de mai avec le Festival de l’agriculture sa tournée des popotes. L’étape finale doit amener le collectif à l’ouverture d’un café associatif dans le 18ème, café dédié à l’alimentation et à l’agriculture.

Trait d’union avec les initiatives agri urbaines de La Chapelle

Disco Bôco Lôco, c’est aussi une rencontre, celle de deux collectifs, Bôco Lôco et Disco Boco. Partageant les mêmes désirs, ils ont choisi de s’associer pour que chacun se nourrisse des compétences de l’autre.

La démarche de Disco Boco et de Bôco Lôco s’articule autour d’une idée partagée : développer une approche pédagogique, sociale et qualitative de l’alimentation.

L’exploration de ce thème est  déclinée de manière plurielle par les deux collectifs suivant leur propre  expérience et originalité liées à leur projet.

Cette pluralité dans les actions imaginées de part et d’autre permet d’enrichir les réflexions de chacun.

Le café associatif, c’est donc une envie de nature et de culture qu’elle soit artistique, alimentaire, culinaire, agricole bien sûr mais surtout plurielle. C’est encore une fenêtre ouverte sur un quartier, sur un imaginaire, celui de ses habitants. C’est enfin un espace en forme de trait d’union avec les initiatives agri urbaines de La Chapelle (notamment celles initiées par Vergers Urbains), quartier du 18ème arrondissement de Paris.

Un ingrédient magique…

L’ingrédient magique de Disco Bôco Lôco ? Des bocaux de fruits et de légumes d’Île-de-France confectionnés sur place, à savourer dans le café ou à emporter chez soit.

…avec et pour les habitantEs
Cette recette vous ouvre l’appétit ? Alors n’hésitez pas, rejoignez nous  dans cette aventure culinaire, agricole, culturelle, ludique et écolo, vos idées et vos ingrédients sont les bienvenus !

Si vous souhaitez discuter, donner votre avis, suggérer des activités, rencontrer les Disco Bôco Lôco… un mail  :  lesbocoloco@gmail.com
Et pour suivre Disco Bôco Lôco au jour le jour ou presque : quartiersentransition.wordpress.com ou villecomestible.org

http://quartiersentransition.wordpress.com/2014/09/29/mardi-30-septembre-disco-boco-loco-cuisine-a-ciel-ouvert-dans-le-18e/

Publié dans Actu, Boco Loco, Jardin Mobile | Marqué avec , | Laisser un commentaire

Kiosquarama Rendez-vous le 27 /09 à partir de 14h Square Paul Robin- Place Hébert

image001

Publié dans Actu | Laisser un commentaire

Parking Day 2014

…quand le temps d’un WE on se réapproprie quelques places de parking, on se prend à rêver que ce ne soit pas juste un événement, mais une simple banalité

 

 

Publié dans Actu, Friche 71 PhdG, Jardin Mobile | Marqué avec | Laisser un commentaire

Le Jardin se mobilise à l’occasion de Parking Day

Le Jardin se Mobilise (Esplanade Nathalie Sarraute, Paris 18), et la friche (71 Philippe de Girard) fait une opération Grilles Ouverte

Affiche_parking party

Publié dans Actu, Friche 71 PhdG, Jardin Mobile | Laisser un commentaire